備受關注的“光明牛奶”與知名烘焙連鎖品牌“85℃”之間的商標侵權糾紛，由上海知識產權法院作出終審判決。法院認定，光明乳業股份有限公司在其生產的牛奶產品包裝上使用“85℃”字樣，不構成對美食達人股份有限公司（85℃品牌方）的商標侵權。這一判決為這場持續數年的法律爭議畫上了句號，也為食品行業的商標使用邊界提供了重要司法指引。
本案的核心爭議點在于，光明牛奶在其一款“優倍”系列鮮奶的包裝上，標注了“85℃巴氏殺菌乳”字樣。85℃品牌方認為，此舉涉嫌侵犯其注冊商標專用權，并容易導致消費者對商品來源產生混淆，因此訴至法院，要求光明停止侵權并賠償損失。
上海知識產權法院經審理認為，光明公司在產品包裝上使用“85℃”，是出于描述其采用的“85℃巴氏殺菌工藝”這一技術特點的需要，屬于正當、合理的使用行為。這里的“85℃”直接指向特定的殺菌溫度，是對產品質量特點的說明，而非用于區分商品來源的商標性使用。法院指出，相關公眾在選購該牛奶產品時，通常能認識到“85℃”指的是工藝參數，不會將其與作為烘焙咖啡品牌的“85℃”相聯系，因此不存在混淆的可能性。
判決進一步闡釋了商標侵權認定的關鍵原則：保護注冊商標專用權的根本目的，在于防止商品來源的混淆，保障消費者利益和維護公平競爭秩序，而非賦予商標權人壟斷某個符號或數字組合的絕對權利。當被訴標識被用于描述產品自身特性，且使用方式誠實信用、符合行業慣例時，應當認定為正當使用。
此案判決具有積極的行業意義。一方面，它明確了食品生產企業在產品包裝上如實標注加工工藝、技術參數的正當性，保障了企業的合理描述空間和消費者的知情權。另一方面，它也提醒品牌方，商標權的保護范圍并非無限擴張，尤其是當商標本身包含通用術語或常見技術參數時，其排他性權利會受到相應限制。
對于廣大消費者而言，此判決有助于厘清認識。在市場上，“85℃”作為溫度數值廣泛存在于各類產品的技術說明中，而作為品牌的“85℃”則在特定的烘焙、咖啡餐飲服務領域享有知名度。兩者在商業領域的使用場景和功能存在明顯區別，正常施以一般注意力即可區分。
上海知識產權法院駁回了美食達人公司（85℃品牌方）的全部訴訟請求。這場“法庭見”的糾紛，以司法裁判的方式明確了法律邊界，既保護了正當的技術描述自由，也維護了健康的商標保護秩序，對促進食品行業的創新與規范發展起到了積極的示范作用。
